Pop-up bar
Graag nemen wij jullie mee op een culinaire reis in onze gezellige tuin te Hansbeke.
Wij voorzien 4 thema avonden met een vaste menu die wij bij zonnig weer klaarmaken op onze OFYR.
Reserveer tijdig, want de plaatsen zijn beperkt!
SPAANSE AVOND
Woe 30/08 - Do 31/08 - Vrij 1/09
- Pata Negra, Manchego, Aïoli, artisanaal boerenbrood
- Gazpacho, verse croutons
- Iberico croquetas
- Gamba's à la plancha
- Homemade albondiga's
- Crème catalan
€49,00/p - exclusief dranken
FRANSE AVOND
Vrij 15/09 - Za 16/09
- Amuses
- Steak tartaar, wasabimayo, krokantje Parmezaan
- Carpaccio langzaam gegaarde Hoevekip, tuinkruiden
- Tortellini bospaddenstoelen, truffel, butternut
- Buchot mosseltjes, Ricard
- Crème Brûlée met Ferrero Rocher
€51,00/p - exclusief dranken
MEAT LOVERS
Vrij 29/09 - Za 30/09 - Zo 1/10
- Amuses
- Carpaccio Hollstein, truffelmayo, Parmezaan
- Taco Mexicaans rundsgehakt, honingtomaat, guacamole, cheddar
- Gelakt buikspek, Spaanse peper, sesam
- Kalfszwezerik kroket, chorizo
- Gekoelde sabayon van Leffe, crumble peperkoek - speculoos, macaron
€49,00/p - exclusief dranken
OH MY FISH
Za 14/10 - Zo 15/10
- Amuses
- Goujonettes met verse tartaar
- Kroketje mosselen in witte wijnsaus
- Bouillabaise, toast, rouille
- Parfait Champagne, coulis rood fruit, macaron
€52,00/p - exclusief dranken
Reserveer hier
