Ontdek onze passie voor eten en gezelligheid

De maand augustus kan u genieten van culinaire creaties in onze landelijke tuin te Hansbeke.

Wij voorzien per avond/ochtend één bepaald thema met een vaste menu, de gerechten worden bij droog weer op de OFYR klaargemaakt.

Reserveer tijdig want de plaatsen zijn beperkt!

Koken in Nature

OH MY FISH

Puur genieten van dagverse vis

- Amuses 

- Ceviche kabeljauw, wakame, zalmeitjes

- Goujonettes met verse tartaar

- Buchot mosseltjes met Ricard

- Bouillabaise, toast rouille

- Parfait van champagne met coulis rood fruit, vanille macaron 


Vismenu: €55,00 pp.
Exclusief dranken 

Data:

- Woensdag 10/08/2022
- Vrijdag 12/08/2022 - VOLZET

spiesje_edited.jpg

MEAT LOVERS

Meet us at meat lovers

- Amuses

- Steak tartaar, truffelmayonaise

- Spiesje kebab, Griekse dipsaus

- Kalfszwezerik kroket

- Carpaccio langzaam gegaarde bresse hoevekip met groene kruiden

- Les petites Provenceaux (gevulde zuiderse groenten, coulis gegrilde tomaat)

- Gekoelde Sabayon van Leffe, crumble peperkoek en speculoos


Meatlover menu: €52,00 pp.
Exclusief dranken

Data:

- Woensdag 17/08/2022 —  VOLZET

- Vrijdag 19/08/2022

129370609_2747863828800506_4878211634052340832_n.jpg

SPAANSE AVOND

Wegdromen naar Zuiderse oorden

- Pata Negra en manchego met artisanaal boerenbrood en aioli

- Bruschetta, gemarineerde tomaten, Serrano ham, Parmezaan, rucola

- Gazpacho (koude Spaanse soep met verse croutons)

- Burrata, zuiderse groenten, basilicum

- Homemade albondiga's

- Gamba’s à la plancha

- Creme Catalan


Spaanse menu: €45,00 pp.
Exclusief dranken

Data:

- Woensdag 24/08/2022

- Vrijdag 26/08/2022

- Woensdag 31/08/2022

Verse Croissants

BRUNCH

Start de dag met een heerlijk gevoel

- Assortiment artisanaal brood

- Croissants

- Charcuterie

- Vers fruit, Griekse yoghurt, granola 

- Pancakes, coulis rode vruchten

- Scrambled eggs (op OFYR bij droog weer)

- Gerecht van de dag (vb. Huisbereide quiche)

- Sabayon van Leffe, crumble peperkoek en speculoos

- Bio sapje

- Koffie en thee (inbegrepen)


€35,00 pp.
Exclusief extra dranken

Data:

- Zondag 07/08/2022

- Zondag 14/08/2022
- Zondag 21/08/2022

 

Reserveer hier

arrow&v
arrow&v

Bedankt voor de inzending!